NOTRE HISTOIRE
Animé par la passion de la pâtisserie et l’envie de proposer des créations artisanales de qualité, J&P SOLUTION DESSERT est née avec une idée simple : mettre le savoir-faire pâtissier au service des professionnels.
L’entreprise développe et fabrique dans son atelier des pâtisseries pensées pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Chaque recette est travaillée avec précision afin d’offrir des produits à la fois gourmands, équilibrés et réguliers, permettant aux professionnels de proposer des desserts de qualité à leur clientèle.
Au fil du temps, J&P SOLUTION DESSERT a développé une gamme de créations alliant textures, saveurs et technicité, conçues pour s’adapter aux besoins des restaurants, hôtels, traiteurs et commerces spécialisés.
« Chaque client compte. »
Restaurateurs, traiteurs, hôteliers ou agences événementielles : nous accompagnons tous les professionnels avec le même engagement et la même exigence.
Qualité, rigueur et professionnalisme sont au cœur de notre démarche, afin de faire de J&P SOLUTION DESSERT un partenaire fiable pour les professionnels à la recherche de pâtisseries artisanales et gourmandes.
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JONATHAN SCHOTTEY
Fondateur de J&P SOLUTION DESSERT et pâtissier depuis plus de 15 ans, j’ai construit mon expérience au sein de maisons et établissements prestigieux, en France comme à l’étranger.
Ces différentes expériences m’ont permis de développer une exigence technique, un sens du détail et une vision moderne de la pâtisserie que je mets au service des professionnels. -
PAUL OCCHIPINTI
Pour l’élaboration des créations de la gamme, J&P SOLUTION DESSERT s’appuie sur l’expertise de Paul Occhipinti, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2019.
Cette collaboration apporte un regard technique et une exigence supplémentaire dans le développement de pâtisseries aux saveurs justes et aux équilibres maîtrisés.
